trouver à manger dans la nature

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trouver à manger dans la nature

Message par Vlad le Mer 1 Mai 2013 - 18:47

Hello
quelqu’un peut il me conseiller un livre sur la nourriture végétale sauvage comestible que l'on peut trouver en France en fonction des lieux et des saisons ?
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par rom1 des vignes le Mer 1 Mai 2013 - 19:28

http://www.couplan.com/fr/boutique/boutique.php

Ze spécialiste en salades sauvages pour lapins mrgreen
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Jojo. le Jeu 2 Mai 2013 - 12:03

Demande aux anciens autours de toi,ils en savent souvent plus que les livres.
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Vlad le Jeu 2 Mai 2013 - 19:34

bah , les anciens sont tous morts , on est les prochains , hein Jojo drunken
je vais déjà prendre celui là , on verra bien : http://www.couplan.com/fr/boutique/livre.php?id=9
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Jojo. le Jeu 2 Mai 2013 - 19:47

bah , les anciens sont tous morts

T'habite pas à Tchernobyl quand même... Ou alors ils se sont trompé avec les plantes lol!
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Oscar le Jeu 2 Mai 2013 - 19:52

.


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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Jojo. le Jeu 2 Mai 2013 - 19:54

Moi les "verres" je les vide...
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par davep le Jeu 2 Mai 2013 - 20:48

Il y a ce site http://www.pfaf.org/user/default.aspx en rosbifais sur le sujet. Ils ont une base de données de 7000 plantes comestibles.

J'ai acheté le livre, et leur idée de ce qui est comestible n'est pas forcement pareille que la-mienne.

Voici le même site passé par google translate en français http://translate.google.co.uk/translate?hl=en&sl=auto&tl=fr&u=http%3A%2F%2Fwww.pfaf.org%2Fuser%2Fdefault.aspx
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Vlad le Jeu 2 Mai 2013 - 20:57

davep a écrit:leur idée de ce qui est comestible n'est pas forcement pareille que la-mienne.

Suspect explanation ?
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par davep le Jeu 2 Mai 2013 - 21:18

Désolé. Parmi les 7000 plantes soi-disant comestibles il y en a pas mal qui sont dégueulasses. Il faudrait avoir vraiment faim pour les manger.
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par lelolo le Jeu 2 Mai 2013 - 21:21

Si tu es dans le coin ou que tu n'as pas peur de te déplacer, c'est un très bon stage :

Robinson Crusoé => 20sur20
http://www.adacfrance.com/calendrier-des-stages.htm?ids=195
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Vlad le Jeu 2 Mai 2013 - 21:26

davep a écrit:Désolé. Parmi les 7000 plantes soi-disant comestibles il y en a pas mal qui sont dégueulasses. Il faudrait avoir vraiment faim pour les manger.

c'est sur que comestible ne veut pas dire forcement agréable a manger !
mais dans un cadre survivaliste , ce qui compte c'est de se nourrir .....
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 16:37

Je me permet de déterré ce sujet, car je recherche des livres, ou sites internet qui liste toutes les plantes, insectes, fruits et légumes comestibles sur le territoire français.

Merci Wink
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par antonetti06 le Lun 30 Nov 2015 - 18:43

ah ! voila un beau sujet survivaliste ! pouce
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par AMNET le Lun 30 Nov 2015 - 18:54

Tu vas sur le site de leclerc, lidl ou auchan ils ont des super prospectus avec plein de choses comestibles. Parfois yen a meme dans taboite aux lettres
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 18:58

Effectivement il en existe quantité, mais des livres il y as des bon et des moins bon.

Certains sont très succins et d'autre sont de vraie encyclopédie.



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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:02

AMNET a écrit:Tu vas sur le site de leclerc, lidl ou auchan ils ont des super prospectus avec plein de choses comestibles. Parfois yen a meme dans taboite aux lettres

Je vais prendre sa sous le ton de la rigolade et ne pas répondre Wink
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Invité le Lun 30 Nov 2015 - 19:16

Alors prends ceux-là ! le lot de 3 pour 30 euros ! Ces éditions ont moult photos pour les identifier clairement........ceux-là sont chez ma mère en vieilles éditions........mais comme c' est le genre de choses qui ne varient guère !

http://www.amazon.fr/Fruits-sauvages-comestibles-recettes-originales/dp/2723489051/ref=pd_bxgy_14_img_2?ie=UTF8&refRID=1ARHC5YZ1GEEEDRCC179

Un ouvrage sur les champignons peut être utile aussi, les pharmaciens plieront boutique en cas de KK..........il faut bien entendu éviter de manger ceux qui ont des veines et des noeuds ! lol.....

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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:22

Merci,

Je vais prendre:

Petit Larousse des plantes qui guérissent (avec Gérard Debuigne)
Fruits sauvages comestibles (avec France Breil)
Dégustez les plantes sauvages (François Couplan)

Il y as aussi; "Insectes comestibles : le livre", pour se que sa intéresse.


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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:31

ps: les fleurs je ne pense pas que se soit intéressant sur le plant nutritif.

Certaines plantes apportent des substance nutritives intéressante, fer, vitamines etc...
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Invité le Lun 30 Nov 2015 - 19:36

Morgan84 a écrit:ps: les fleurs je ne pense pas que se soit intéressant sur le plant nutritif.

Certaines plantes apportent des substance nutritives intéressante, fer, vitamines etc...

Les fleurs remplacent surtout les épices : anisées, piquantes, poivrées, salées, etc........ce n' est pas inutile dans la fadeur de la vie !

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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:39

Vue comme sa Smile

Je le prendrai aussi alors, c'est pas pour se qu'il coûte.
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:44

Philippe a écrit:il faut bien entendu éviter de manger ceux qui ont des veines et des noeuds ! lol.....


lol! 2pouces

je vais essayer de m'en souvenir... Laughing
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Invité le Lun 30 Nov 2015 - 19:44

Morgan84 a écrit:Vue comme sa Smile

Je le prendrai aussi alors, c'est pas pour se qu'il coûte.

Certaines peuvent se sécher et broyer, se conserver et s' incorporer dans des préparations culinaires ..... Wink

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Re: trouver à manger dans la nature

Message par flat-racer le Lun 30 Nov 2015 - 19:47

j'ai le "guide des plantes sauvages comestibles et toxiques" de Couplan, très complet mais peu pratique: une partie du livre avec les fiches, l'autre avec les illustrations qui sont des dessins, pas de photos. trop encyclopédique


J'ai aussi "plantes sauvages comEstibles" de fleischauer qui est bien plus pratique, illustration à côté du texte, 1 photo et plusieurs dessins pour chaque plante, les usages culinaires et médicinaux.

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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Invité le Lun 30 Nov 2015 - 19:49

Philippe a écrit:
Morgan84 a écrit:Vue comme sa Smile

Je le prendrai aussi alors, c'est pas pour se qu'il coûte.

Certaines peuvent se sécher et broyer, se conserver et s' incorporer dans des préparations culinaires ..... Wink

Je te dis ça de souvenir car il y a bien longtemps que je n' en ai pas ouvert un seul ! Celui des fruits ( et baies comestibles ) est le plus intéressant et le plus parlant.........


En tous cas merci d' avoir déterré le post ! ça me fait penser qu' il faut que je rapatrie à ma case les bouquins.....

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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Lun 30 Nov 2015 - 19:53

Merci "flat-racer", je vais prendre celui que tu m'indique alors Wink
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par flo66 le Mer 2 Déc 2015 - 19:10

J'ai celui-ci :



Franchement sympa, bien imagé et bien expliqué.
Pour la partie méridionale de la France je le trouve parfait.

A coter de ça, l'Atlas des champignon ainsi que les livre classique sur les champignons est un bon complément.
Toujours sur les champignons se rapprocher du club mycologique de votre département ne peut être que bénéfique.

Ensuite pour un atlas bien plus complet, se rapprocher des vieux du villages mrgreen
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Re: trouver à manger dans la nature

Message par Morgan84 le Ven 20 Mai 2016 - 12:11

Peut t'on survivre plus d'un mois en ne mangent que les plantes, fruits, insectes l'on trouve dans nos jardins et forets française?

Sa me semble un peut surréaliste, car il faudrait en mangé d'énormes quantités.
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Re: trouver à manger dans la nature

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